Menu
Wanha Brankkari alkuruoka

Alkuruoat

Etanat

Valkosipuli- aurakuorrute, sitruuna ja patonki

9,40 €

L

Chili-valkosipuliravut

Sitruuna ja patonki

9,70 €

M

Talon leipäset

Katkarapu-avocadomousse, savuporomousse, saaristolaislimppu

9,20 €

L

Suppilovahverokeitto

Sherryllä viimeistelty kermainen keitto, rieska

8,60 €

L

Brankkarinsalaatti

Vihreäsalaatti, kurkku, pisaratomaatti, pinjansiemen, ananas
Sekä valintasi mukaan:

Naudan ulkofileetä 160 g ja yrttivoita

17,00 €

L,G

Broilerin rintafileetä ja vuohenjuustoa

17,00 €

VL,G

Jättirapuja ja katkarapu-avocadomoussea

17,00 €

L,G

Grillattua halloumjuustoa

17,00 €

L,G

Pääruoat

Talon punajuuripihvi

Tomaattikastike, paholaisenhillo, kauden kasvikset, bataattiranskalaiset

18,40 €

VEGAANINEN M,G

Pekonibroileria

Punaviini-pippurikastikke, kasvikset, bataattiranskalaiset

18,50 €

L,G

Brankkarin broileria

Valkosipulinen aurajuustokuorrute, punaviinikastike, valkosipulikermaperunat

19,50 €

L,G

Grillattua lohta kera jättikatkarapujen

Grillattua norjanlohta 200 g, suppilovahverokastike, tankoparsa, gratinoitua perunasosetta

24,80 €

L,G

Paistettua kuhaa

Paikallista kuhaa 190 g, tyrni-hollandaiskastike, tankoparsaa, uuniperuna yrttivoilla

24,80 €

L,G

Brankkarinleike

200 g leivitettyä porsaanleikettä, pippurikastike tai suppilovahverokastike, kasvikset, maalaisranskalaiset

19,20 €

L

Grillipihvi

200 g naudan ulkofilettä, punaviinikastike, talon viski-grillivoi, kauden kasvikset, maalaisranskalaiset

21,50 €

L,G

Keittiömestarin maksaa

Pariloitua maksaa 200 g, pekonikermakastike, puolukkahilloa, kauden kasvikset, gratinoitua perunasosetta

19,80 €

L,G

Talon pippuripihvi

200 g naudan sisäfilettä, viskipippurikastike, pekoni, kauden kasvikset, talon lohkoperunat

32,80 €

L

Paholaisen härkää

200 g naudan sisäfilettä, punaviinikastiketta, vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, kauden kasvikset, bataattiranskalaiset

33,80 €

VL, G

Härkää kahdelle

Kaksi 200 g naudan sisäfilettä, punaviinikastike, talon viski-grillivoi, kauden kasvikset, kermaperunat

59,00 €

L, G

Riistaburger

Kauden riistaa, syksy hirveä, BBQ majoneesia, paistettua pekonia, cheddarjuustoa, punasipulia, tomaattia, salaattia, maalaisranskalaiset, valkosipuliaioli

17,90 €

L

Lohiburger

Paistettua norjanlohta 190 g, -ruisleipää, sitruunamajoneesia, tomaattia, punasipulia, salaattia, maalaisranskalaiset, valkosipuliaioli

16,20 €

M

Lastenannokset

Lasten burger

80 g naudanlihapihvi, cheddarjuusto, suolakurkku, tarjoillaan maalaisranskalaisten kera

8,50 €

L

Nauravat nakit

Salaattia, kurkkua, tomaattia, gratinoitua perunasosetta tai maalaisranskalaiset

8,50 €

L, G

Lehtipihvi

Porsaanlehtipihvi 100 g, yrttimaustevoi, salaattia, kurkkua, tomaattia, maalaisranskalaiset tai gratinoitua perunasosetta

8,50 €

L, G

Paistettua lohta

Salaattia, kurkkua, tomaattia, maalaisranskalaisia tai gratinoitua perunasosetta

8,50 €

L, G

Jälkiruoat

Juustolautanen

Juustokokoelma, suolakeksit, koristellaan viinirypäleillä ja omenalla

9,20 €

VL

Brankkarin sorbet

Kysy tarjoilijalta päivän sorbet maku

7,90 €

M,G

Keittiömestarin baileysjäätelöä

Talon kinuskikastike, kermavaahtoa

8,50 €

L,G

Valkosuklaa cremacatalana

Koristelu kauden marjoilla

8,50 €

VL, G

Mokkasuklaakermajäädyke

Kerma, kahvipapu, koristelu kauden marjoilla

8,90 €

L, G

Vaalea juustokakku

Vadelmakastike, koristellaan kauden marjoilla

9,40 €

L, G