Alkuruoat
Etanat
Valkosipuli- aurakuorrute, sitruuna ja patonki
9,40 €
L
Chili-valkosipuliravut
Sitruuna ja patonki
9,70 €
M
Talon leipäset
Katkarapu-avocadomousse, savuporomousse, saaristolaislimppu
9,20 €
L
Suppilovahverokeitto
Sherryllä viimeistelty kermainen keitto, rieska
8,60 €
L
Brankkarinsalaatti
Vihreäsalaatti, kurkku, pisaratomaatti, pinjansiemen, ananas
Sekä valintasi mukaan:
Naudan ulkofileetä 160 g ja yrttivoita
17,00 €
L,G
Broilerin rintafileetä ja vuohenjuustoa
17,00 €
VL,G
Jättirapuja ja katkarapu-avocadomoussea
17,00 €
L,G
Grillattua halloumjuustoa
17,00 €
L,G
Pääruoat
Talon punajuuripihvi
Tomaattikastike, paholaisenhillo, kauden kasvikset, bataattiranskalaiset
18,40 €
VEGAANINEN M,G
Pekonibroileria
Punaviini-pippurikastikke, kasvikset, bataattiranskalaiset
18,50 €
L,G
Brankkarin broileria
Valkosipulinen aurajuustokuorrute, punaviinikastike, valkosipulikermaperunat
19,50 €
L,G
Grillattua lohta kera jättikatkarapujen
Grillattua norjanlohta 200 g, suppilovahverokastike, tankoparsa, gratinoitua perunasosetta
24,80 €
L,G
Paistettua kuhaa
Paikallista kuhaa 190 g, tyrni-hollandaiskastike, tankoparsaa, uuniperuna yrttivoilla
24,80 €
L,G
Brankkarinleike
200 g leivitettyä porsaanleikettä, pippurikastike tai suppilovahverokastike, kasvikset, maalaisranskalaiset
19,20 €
L
Grillipihvi
200 g naudan ulkofilettä, punaviinikastike, talon viski-grillivoi, kauden kasvikset, maalaisranskalaiset
21,50 €
L,G
Keittiömestarin maksaa
Pariloitua maksaa 200 g, pekonikermakastike, puolukkahilloa, kauden kasvikset, gratinoitua perunasosetta
19,80 €
L,G
Talon pippuripihvi
200 g naudan sisäfilettä, viskipippurikastike, pekoni, kauden kasvikset, talon lohkoperunat
32,80 €
L
Paholaisen härkää
200 g naudan sisäfilettä, punaviinikastiketta, vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, kauden kasvikset, bataattiranskalaiset
33,80 €
VL, G
Härkää kahdelle
Kaksi 200 g naudan sisäfilettä, punaviinikastike, talon viski-grillivoi, kauden kasvikset, kermaperunat
59,00 €
L, G
Riistaburger
Kauden riistaa, syksy hirveä, BBQ majoneesia, paistettua pekonia, cheddarjuustoa, punasipulia, tomaattia, salaattia, maalaisranskalaiset, valkosipuliaioli
17,90 €
L
Lohiburger
Paistettua norjanlohta 190 g, -ruisleipää, sitruunamajoneesia, tomaattia, punasipulia, salaattia, maalaisranskalaiset, valkosipuliaioli
16,20 €
M
Lastenannokset
Lasten burger
80 g naudanlihapihvi, cheddarjuusto, suolakurkku, tarjoillaan maalaisranskalaisten kera
8,50 €
L
Nauravat nakit
Salaattia, kurkkua, tomaattia, gratinoitua perunasosetta tai maalaisranskalaiset
8,50 €
L, G
Lehtipihvi
Porsaanlehtipihvi 100 g, yrttimaustevoi, salaattia, kurkkua, tomaattia, maalaisranskalaiset tai gratinoitua perunasosetta
8,50 €
L, G
Paistettua lohta
Salaattia, kurkkua, tomaattia, maalaisranskalaisia tai gratinoitua perunasosetta
8,50 €
L, G
Jälkiruoat
Juustolautanen
Juustokokoelma, suolakeksit, koristellaan viinirypäleillä ja omenalla
9,20 €
VL
Brankkarin sorbet
Kysy tarjoilijalta päivän sorbet maku
7,90 €
M,G
Keittiömestarin baileysjäätelöä
Talon kinuskikastike, kermavaahtoa
8,50 €
L,G
Valkosuklaa cremacatalana
Koristelu kauden marjoilla
8,50 €
VL, G
Mokkasuklaakermajäädyke
Kerma, kahvipapu, koristelu kauden marjoilla
8,90 €
L, G
Vaalea juustokakku
Vadelmakastike, koristellaan kauden marjoilla
9,40 €
L, G
