Menu

Alkuruoat

Bruschetta

Rapeaksi paahdettua leipää ja Brankkarin bruschettamix.

9,30 €

L

Etanapannu

Aurajuustolla tai valkosipuli-yrtti-sitruunatuorejuustolla kuorrutetut etanat sekä caibattaa.

9,50 €

L

Jättiravunpystöt tai herkkusienet valkosipuli-yrtti-sitruunatuorejuustolla gratinoituna

Valitse yksi tai vaikka vähän molempia.

9,50 €

L, G

Bouillabaisse

Provencen kala-äyriäiskeitto parkanolaisittain, myös vegeversio tofulla tarjolla.

9,30 €

M, G, VEG

Brankkarin savulohisalaatti

Wanhan Brankkarin lämmin savulohipala raikkaan salaatin kanssa.

9,30 €

L, G, VMP

Tapasplatteri kahdelle

Ilmakuivattua kinkkua, Juustoportin viinitarhurin juustoa, chorizoa ja lisäkkeitä kuten pitääkin.

15,30 €

G

Beef Tartar

Klassinen raakalihapihvi parhaasta häränfileestä.

10,30 €

M, G

Pääruoat

Bouillabaisse

Provencen kala-äyriäiskeitto parkanolaisittain, myös vegeversio tofulla tarjolla.

16,90 €

M, G, VEG

Brankkarin savulohisalaatti

Wanhan Brankkarin lämmin savulohipala raikkaan salaatin kanssa.

15,50 €

L, G, VMP

Parsarisotto

Tofun tai grillijuuston vauhdittamana.

19,80 €

L, G

Hauki & chips

Pubiklassikko hauesta majoneesin ja sitruunan kera.

18,30 €

L

Siikaa & savulohta tillihollandaise

Paistettua siikaa ja lohta perunoiden ja vihannesten kanssa.

26,80 €

L, G

Paholaisen grillikanavarras

Punaviinikastiketta, vuohenjuustoa, paholaisen hilloa, paahdettuja juureksia ja maalaisranskalaisia.

19,80 €

L, G

Wanhan Brankkarin maksa

Paistettua naudan maksaa pekonikermakastikkeen, paistetun sipulin, puolukan ja pottuvoin kyydittäminä.

19,80 €

L, G

Winkkari

Perinteinen Wieninleike perinteisin lisäkkein tarjottuna.

19,80 €

L

Grillipihvi CDP

Grillattu härän ulkofileepihvi ja Cafe de Paris -maustevoita, paahdettua paprikaa ja maalaisranskikset.

23,50 €

L, G

Liekitetty pippuripihvi

Mureaakin mureampi liekitetty härän sisäfileepihvi kermaisen Jallu-pippurikastikkeen, pekonin ja ratatouillen kyljessä. Jättilohkoperunoita unohtamatta.

33,80 €

L, G

Hot smokey BBQ ribs

Chilillä marinoitu ribs, savuista BBQ-kastiketta, fritattuja grillipottuja ja grillitomaattia. Lisäksi ehkä vähän salaattia keventämään.

30,50 €

M, G

Burgerit

Kaikissa burgereissamme on tujaus BBQ-kastiketta, salaattia, tomaattia, suolakurkkua ja marinoitua sipulia.

Beef

Tuhti naudanlihapihvi, cheddaria, pekonia, BBQ-majoneesia ja maalaisranskalaiset.

17,90 €

L

Nachokana

Nachopaneroitu broilerinfilee, cheddarjuustoa, paholaisen majoneesia ja lämpimät nachot.

16,90 €

L

Vegano

Kotitekoinen soijarouhepihvi, vegaanista yrtti-aiolia ja maalaisranskalaisia.

16,90 €

M, G

Lasten annokset

Kaikista annoksista saa myös puolikkaita annoksia, mutta tässä silti muutama suosikki. Lasten annoksissa on aina mukana pieni lisäkesalaatti.

Skidi burgeri

Ihan niinku aikuisten listalla, mutta vähän pienempänä. Lisäksi ranskiksia ja ketsuppia.

8,50 €

L

Nakkimetsä

Nakit ja muusi tai nakit ja ranskalaiset. Näyttää ihan metsältä, jonka puut onkin nauravia nakkeja. Ja maistuu ehkä parhaalle ketsupin kanssa.

8,50 €

L, G

Pikkugrillipiffi

Mureasta possusta paistettu pihvi ja maustevoita. Ja tietysti ranskiksia. Muusiakin saa jos haluaa.

8,50 €

L, G

Jälkiruoat

Sorbettia ja nokkosta

Talon oma sorbetti lähiluonnon antimista.

7,90 €

M, G

Talon Baileys-jäätelö

Halutessa myös Baileys-kastiketta mukaan (K-18).

8,90 €

L, G

Mansikoita Romanov

Vaniljajäätelöä, suklaakastiketta, kermavaahtoa.

7,90 €

L, G

Mummon raparperipiirakkapala

Raikkaiden lisukkeiden kera.

9,40 €

L

Créme brûlée

Tuulahdus Pariisia ja kesän marjoja.

8,50 €

L, G

Juomat

Drinkit