Menu
Wanha Brankkari Savulohisalaatti

Alkuruoat

Vihersalaatti

Salaattia, kurkkua, paahdettua tomaattia, marinoitua punasipulia ja yrttiöljyä

5,20 €

M, G

Etanapannu

Etanoita valkosipuliyrttivoissa parmesanilla tai aurajuustolla kuorrutettuna, lisäksi ciabattaa

9,50 €

L

Bruchetta

Paahdettua leipää, tomaattia, mozzarellaa, pestoa ja talon salsaa

9,30 €

L

Brankkarin tapas

Ilmakuivattua kinkkua, chorizoa, manchego-juustoa, kalamata-oliiveja, paahdettua tomaattia, melonia, rucolaa ja talon salsaa

10,50 €

VL, G

Rapukeitto

Tomaattista jokirapukeittoa, yrttiöljyä ja saaristolaisleipää

8,90 €

L

Salaatit

Juustosalaatti

Leipäjuustoa, mozzarellaa, cashew-pähkinää, viinirypäleitä

15,50 €

L

Broilersalaatti

Broileria, parmesanlastuja, melonia, persikkaa

15,50 €

VL

Savulohisalaatti

Savulohta, marinoituja rapuja, kananmunaa, kalamata-oliiveja

15,50 €

M

Kaikki annokset sisältävät: salaattia, kurkkua, paahdettuja kirsikkatomaatteja, krutonkeja, marinoitua punasipulia, talon salaatinkastiketta ja -leipää sekä valintasi mukaan talon salsaa, pestoa tai majoneesia

Pääruoat

Lämmin kanaleipä

Broilerin rintafileetä bearnaisekastikkeella ja aurajuustolla kuorrutettuna, salaattia

17,90 €

L

Gratinoitua munakoisoa

Ratatouillella täytettyä munakoisoa, punaviinikastiketta, kauden kasviksia ja paahdetuttua perunaa

18,60 €

VEG

Sienirisotto

Kermainen risotto kanttarelleista ja tateista, parmesania, yrttiöljyä

19,80 €

VL, G

Paahdettua kuhaa

Rapukastiketta, kauden kasviksia ja yrtti-perunakakkua

26,80 €

L, G

Paistettua lohta

Bearnaisekastiketta, kauden kasviksia ja paahdettua perunaa

24,80 €

L, G

Paholaisen kanaa

Punaviinikastiketta, vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, kauden kasviksia ja maalaisranskalaiset

19,50 €

L, G

Pariloitua maksaa

Naudan maksaa (n. 200 g) pekonikermakastikkeessa, karamellisoitua sipulia, puolukkahilloa, kauden kasviksia ja gratinoitua perunasosetta

19,80 €

L, G

BBQ-possua

Porsaan sisäfilenoisetteja (n. 200 g), bbq-kastiketta, kauden kasviksia ja jättilohkoperunat

20,80 €

M, G

Grillipihvi

Naudan ulkofilettä (n. 200 g), punaviinikastiketta, talon valkosipulivoi, kauden kasviksia ja maalaisranskalaiset

23,50 €

L, G

Brankkarin hirvipannu

Haudutettua hirvenlihaa pekonikermakastikkeessa, kauden kasviksia, puolukkahilloa ja gratinoitua perunasosetta

23,50 €

Talon pippuripihvi

Naudan sisäfilettä (n.200g), jaloviina-kermapippurikastiketta, pekoni, kauden kasviksia ja jättilohkoperunat

33,80 €

L, G

Chateaubriand

Naudan sisäfilettä (n. 200 g), piparjuurikreemiä, punaviinikastiketta, kauden kasviksia ja yrtti-perunakakkua

33,80 €

L, G

Härkää ja possua kahdelle

Naudan (n. 200 g) ja porsaan sisäfilettä (n. 200 g), jaloviina-kermapippurikastiketta, talon valkosipulivoi, kauden kasviksia ja jättilohkoperunat

55,00 €

L, G

Riistaburger

Jauhettua hirven lihaa, bbq-majoneesia, paistettua pekonia, cheddarjuustoa, marinoitua punasipulia, tomaattia, suolakurkkua, salaattia, maalaisranskalaiset, valkosipuliaioli

17,90 €

L

Nachokanaburger

Maissipaneroitu broilerin rintafilee, chilimajoneesia, cheddarjuustoa, jalopenoa, marinoitua punasipulia, paholaisen hilloa, tomaattia, salaattia, maalaisranskalaiset, valkosipuliaioli

16,90 €

L

Vuohenjuustoburger

Grillattua vuohenjuustoa ja punajuurta, chilimajoneesia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia, piparjuurikreemiä, tomaattia, rucolaa, maalaisranskalaiset, valkosipuliaioli

16,90 €

L

Wanha Brankkari Lehtipihvi lasten

Lastenannokset

Rosvolautanen

Näpistä salaa vanhempiesi lautaselta

0,00 €

Lasten burger

80 g naudanlihapihvi, ketsuppi, cheddarjuusto, suolakurkku, maalaisranskalaiset

8,50 €

L

Nauravat nakit

Muusilla tai ranskalaisilla, salaattia

8,50 €

L, G

Kanakori

Broilerin rintafilettä, maalaisranskalaisia, currymajoneesi, salaattia

8,50 €

L, G

Lehtipihvi

Naudan ulkofile (n. 100 g), kurkkumajoneesi, salaattia, maalaisranskalaiset

8,50 €

L, G

Jälkiruoat

Brankkarin sorbet

Kysy tarjoilijalta päivän sorbet maku, koristellaan marjoilla

7,90 €

M, G

Rocky Road -jäätelöä

Suklaakastiketta, kermavaahtoa

8,50 €

L, G

Kahden suklaan brownie

Vaniljajäätelöä, suklaakastiketta, kermavaahtoa

9,40 €

L

Lakritsainen creme brulee

Koristellaan marjoilla

8,50 €

L, G

Leipäjuustoa ja marjoja

Karamellisoitua lämmintä leipäjuustoa ja marjoja

9,80 €

L, G

Juomat

Drinkit