Alkuruoat
Käytämme 100% kotimaista lihaa
Bruschetta
Rapeaksi paahdettua leipää ja Brankkarin bruschettamix.
9,30 €
L
Etanapannu
Aurajuustolla tai valkosipuli-yrtti-sitruunatuorejuustolla kuorrutetut etanat sekä caibattaa.
9,50 €
L
Jättiravunpystöt tai herkkusienet valkosipuli-yrtti-sitruunatuorejuustolla gratinoituna
Valitse yksi tai vaikka vähän molempia.
9,50 €
L, G
Bouillabaisse
Provencen kala-äyriäiskeitto parkanolaisittain, myös vegeversio tofulla tarjolla.
9,30 €
M, G, VEG
Brankkarin savulohisalaatti
Wanhan Brankkarin lämmin savulohipala raikkaan salaatin kanssa.
9,30 €
L, G, VMP
Tapasplatteri kahdelle
Ilmakuivattua kinkkua, Juustoportin viinitarhurin juustoa, chorizoa ja lisäkkeitä kuten pitääkin.
15,30 €
G
Beef Tartar
Klassinen raakalihapihvi parhaasta häränfileestä.
10,30 €
M, G
Pääruoat
Bouillabaisse
Provencen kala-äyriäiskeitto parkanolaisittain, myös vegeversio tofulla tarjolla.
16,90 €
M, G, VEG
Brankkarin savulohisalaatti
Wanhan Brankkarin lämmin savulohipala raikkaan salaatin kanssa.
15,50 €
L, G, VMP
Parsarisotto
Tofun tai grillijuuston vauhdittamana.
19,80 €
L, G
Hauki & chips
Pubiklassikko hauesta majoneesin ja sitruunan kera.
18,30 €
L
Siikaa & savulohta tillihollandaise
Paistettua siikaa ja lohta perunoiden ja vihannesten kanssa.
26,80 €
L, G
Paholaisen grillikanavarras
Punaviinikastiketta, vuohenjuustoa, paholaisen hilloa, paahdettuja juureksia ja maalaisranskalaisia.
19,80 €
L, G
Wanhan Brankkarin maksa
Paistettua naudan maksaa pekonikermakastikkeen, paistetun sipulin, puolukan ja pottuvoin kyydittäminä.
19,80 €
L, G
Winkkari
Perinteinen Wieninleike perinteisin lisäkkein tarjottuna.
19,80 €
L
Grillipihvi CDP
Grillattu härän ulkofileepihvi ja Cafe de Paris -maustevoita, paahdettua paprikaa ja maalaisranskikset.
23,50 €
L, G
Liekitetty pippuripihvi
Mureaakin mureampi liekitetty härän sisäfileepihvi kermaisen Jallu-pippurikastikkeen, pekonin ja ratatouillen kyljessä. Jättilohkoperunoita unohtamatta.
33,80 €
L, G
Hot smokey BBQ ribs
Chilillä marinoitu ribs, savuista BBQ-kastiketta, fritattuja grillipottuja ja grillitomaattia. Lisäksi ehkä vähän salaattia keventämään.
30,50 €
M, G
Burgerit
Kaikissa burgereissamme on tujaus BBQ-kastiketta, salaattia, tomaattia, suolakurkkua ja marinoitua sipulia.
Beef
Tuhti naudanlihapihvi, cheddaria, pekonia, BBQ-majoneesia ja maalaisranskalaiset.
17,90 €
L
Nachokana
Nachopaneroitu broilerinfilee, cheddarjuustoa, paholaisen majoneesia ja lämpimät nachot.
16,90 €
L
Vegano
Kotitekoinen soijarouhepihvi, vegaanista yrtti-aiolia ja maalaisranskalaisia.
16,90 €
M, G
Lasten annokset
Kaikista annoksista saa myös puolikkaita annoksia, mutta tässä silti muutama suosikki. Lasten annoksissa on aina mukana pieni lisäkesalaatti.
Skidi burgeri
Ihan niinku aikuisten listalla, mutta vähän pienempänä. Lisäksi ranskiksia ja ketsuppia.
8,50 €
L
Nakkimetsä
Nakit ja muusi tai nakit ja ranskalaiset. Näyttää ihan metsältä, jonka puut onkin nauravia nakkeja. Ja maistuu ehkä parhaalle ketsupin kanssa.
8,50 €
L, G
Pikkugrillipiffi
Mureasta possusta paistettu pihvi ja maustevoita. Ja tietysti ranskiksia. Muusiakin saa jos haluaa.
8,50 €
L, G
Jälkiruoat
Sorbettia ja nokkosta
Talon oma sorbetti lähiluonnon antimista.
7,90 €
M, G
Talon Baileys-jäätelö
Halutessa myös Baileys-kastiketta mukaan (K-18).
8,90 €
L, G
Mansikoita Romanov
Vaniljajäätelöä, suklaakastiketta, kermavaahtoa.
7,90 €
L, G
Mummon raparperipiirakkapala
Raikkaiden lisukkeiden kera.
9,40 €
L
Créme brûlée
Tuulahdus Pariisia ja kesän marjoja.
8,50 €
L, G
Juomat
Drinkit
