Alkuruoat

Käytämme 100% kotimaista lihaa

Etanat

Etanoita, valintasi mukaan valkosipulivoilla tai aurajuustokuorrutteella, ciabattaa.

12,50 €

L (G)

Rapupannu

Jättikatkaravunpyrstöjä, valintasi mukaan chili-valkosipuliöljyssä tai aurajuustokuorrutteella, ciabattaa.

11,00 €

L (G)

Rapsakka Aurasalaatti

Jäävuorisalaattia aurajuustokastikkeella, pekonimuruilla ja parmesaanilla.

10,50 €

L (G)

Brankkarin lankku, suositellaan jaettavaksi

Ilmakuivattua kinkkua, saaristolaisleipää savuporolevitteellä, juustoa & hilloa.

kahdelle

16,90 €

neljälle

25,90 €

L (G)

Viikon keitto

Tarjoilijamme kertoo viikon keittoannoksen.

alkuruokana

10,50 €

pääruokana

16,90 €

L, (G)

Pääruoat

Brankkarin Caesar

Rapea caesarsalaatti parmesaanijuustolla, pikkelöityä punasipulia & talon saaristolaisleipää.

+Broilerin rintafileellä 16,90 €

14,90 €

L (G)

Täytetty munakoiso

Grillattua munakoisoa kasvistäytteellä, sweet chili bbq-kastikkeella sekä lyttypotuilla & jogurttidipillä.

21,90 €

V (G)

Päivän risotto/pasta

Tarjoilijamme kertoo päivän risotto- tai pasta-annoksen.

19,90 €

Päivän kala

Tarjoilijamme kertoo päivän kala-annoksen.

26,90 €

L

Tacobroiler

Nacholastuilla leivitetty broilerin rintafile, mangohilloke, coleslaw-salaattia sekä friteerattuja lyttypottuja & mangorajadippiä.

23,50 €

L (G)

Vuohenjuustobroileria

Broilerin rintafile, punaviinikastiketta, vuohenjuustoa, mustaherukkahilloa, kasviksia sekä lohkoperunoita.

23,50 €

L (G)

Brankkarin leike

Leivitetty porsaan ulkofileepihvi, Brankkarin pippurikastiketta, kasviksia sekä ranskalaiset.

26,90 €

L (G)

Pippuripihvi

Brankkarin pippurikastiketta, kasvislisuke sekä friteerattuja lyttypottuja.

VALINTASI MUKAAN:

Naudan ulkofilepihvi

29,90 €

Naudan sisäfilepihvi

37,90 €

L (G)

Brankkarin sipulipihvi

Punaviinikastiketta, karamellisoitua sipulia, viski-maustevoi, coleslaw-salaattia sekä lohkoperunoita.

VALINTASI MUKAAN:

Naudan ulkofilepihvi

29,90 €

Naudan sisäfilepihvi

37,90 €

L (G)

Maksaa valurautapannussa

Naudan maksaa, pekonikermakastiketta, karamellisoitua sipulia, puolukkahilloa sekä muusia.

23,50 €

L (G)

Burgerit

Nachokana Burger

Nacholastuilla leivitetty broilerin rintafile, paprikamajoneesi, salaatti, paprikahilloke, pikkelöityä punasipulia, tomaattia ja cheddarjuustoa. Tarjoillaan ranskalaisten sekä dipin kanssa.

17,90 €

L (G)

Smash Burger

Naudan täyslihapihviä, paprikamajoneesi, salaatti, pikkelöityä punasipulia, tomaattia ja cheddarkastiketta. Tarjoillaan ranskalaisten sekä dipin kanssa.

18,90 €

L (G)

Lisukevaihtoehdot

Ranskalaiset, friteeratut lyttypotut, lohkoperunat, grossattua parmesaaniperunaa, kasvikset.

Extra dipit

Aioli, paprika, chipotle-ranch ja mangoraja

+1,50 €

Burgerit saatavilla myös gluteenittomana sekä vegaanisena tofulla.

Lasten annokset

Lasten kanakori

Paneroitua broilerin fileetä & ranskalaisia.

10,90 €

L (G)

Lasten smash burger

Naudan täyslihapihvi, ketsuppia, salaattia sekä cheddarjuustoa.

10,90 €

L (G)

Lasten lehtipihvi

Porsaan ulkofilepihvi & ranskalaisia.

10,90 €

L (G)

Palomiehen herkkukori

Paneroitua broilerin fileetä, nakkeja & ranskalaisia.

10,90 €

L (G)

Lasten annokset tarjoillaan ketsupin ja kasvisten/hedelmien kanssa.

Jälkiruoat

Suklaakakku

Talon mehevä suklaakakku aprikoosihillolla.

10,90 €

L (G)

Pannacotta

Kermainen pannacotta vaihtuvalla lisukkeella.

10,50 €

L (G)

Talon Baileysjäätelöä

Baileysjäätelöä salted caramel -kastikkeella, pähkinöillä ja vadelmarouheella.