Alkuruoat
Käytämme 100% kotimaista lihaa
Etanapannu
Etanoita valintasi mukaan, valkosipulivoilla tai aurajuustokuorrutteella.
12,50 €
L (G)
Rapupannu
Jättikatkaravunpyrstöjä valintasi mukaan, chili-valkosipuliöljyssä tai aurajuustokuorrutteella.
12,50 €
L (G)
Vihersalaatti
Raikas salaatti, jossa kirsikkatomaatteja, kurkkua, marinoitua sipulia, hedelmiä ja balsamicoa
10,50 €
M G
Tapaslankku
Herkkujuustolan juustoja, hilloa, hedelmiä, oliivia, ilmakuivattua kinkkua, marinoitua paprikaa sekä avocado-bruschettaa. Suositellaan jaettavaksi.
22,50€
L (G)
Pääruoat
Pippuripihvi
Naudan sisäfileepihvi, talon pippurikastiketta, pekonia, kasviksia ja jättilohkoperunoita
39,90€
L,G
Chili-bearnaise härkää
Naudan ulkofileepihvi, chili-bearnaisekastiketta, kasviksia ja röstiperunat
29,90€
L,G
Brankkarin lehtipihvi
Pariloitu possun lehtipihvi, bearnaisekastiketta, kasviksia ja maalaisranskalaiset
26,90€
L,G
BBQ-possu
Possun sisäfileetä, bbq-kastiketta, kasviksia ja jättilohkoperunat
26,90 €
L,G
Hoisin-kana
Lempeän tulista ja makeaksi glaseerattua broilerin sisäfileettä, kasviksia ja maalaisranskalaiset
26,50 €
M,G
Raparperibroiler
Broilerin sisäfileetä, halloumijuustoa, raparperihilloketta, kasviksia ja röstiperunat
26,50 €
L,G
Päivän kala
Annos vaihtuu kuukausittain
29,50 €
Brankkarin Poke bowl
Sushi-riisiä, avokadoa, marinoitua punasipulia, hedelmiä, kirsikkatomaattia, kurkkua ja teriyaki-kastiketta. Valintasi mukaan broileri-, jättikatkarapu- tai halloumitäytteellä. Saatavilla myös vegaanisena.
19,50 €
Burgerit
Brankkarin burger
Kaksi naudan jauhelihapihviä, majoneesia, juustoa, pekonia, tomaattia, rucolaa, marinoitua punasipulia, maalaisranskalaiset ja ketsuppi
19,50€
L (G)
Pippuripihviburger
Naudan ulkofileepihvi, pekonia, pippurikastiketta, paprikaa, tomaattia, marinoitua sipulia ja lohkoperunat
Halloumiburger
Halloumijuustoa, chilimajoneesia, rucolaa, marinoitua sipulia, tomaattia, maalaisranskalaiset ja ketsuppi
24,90€
L (G)
19,50€
L (G)
Lasten annokset
Lasten hampurilainen
Naudan täyslihapihvi, ketsuppia, salaattia, cheddarjuustoa ja ranskalaisia
Nakkikori
Nauravat nakit ja ranskalaisia
10,90 €
L G
10,90 €
L (G)
Kanakori
Paneroitua broilerinfileetä ja ranskalaisia
Lasten annokset tarjoillaan ketsupin ja kasvisten/hedelmien kanssa
10,90 €
L (G)
Jälkiruoat
Sitruunainen pannacotta
Klassinen yhdistelmä, jossa kerman täyteläisyys ja raparperihillon hapokkuus tasapainottavat toisiaan.
11,50€
L,G
Brankkarin suklaakeksijäätelö
Brankkarin oma, gluteenittomista suklaakekseistä valmistettu kermainen jäätelö. Tarjoillaan suklaakastikkeen ja kermavaahdon kera.
12,50€
L,G
Vohveli
Maukas vohveli tarjoiltuna mansikkahillon, jäätelön, kermavaahdon ja suklaakastikkeen kera
13,50€
L
Vaniljajäätelö
Vaniljajäätelöä valintasi mukaan, suklaa- tai kinuskikastikkeella
7,50€
L,G
Sorbet
Vaihtuva maku