Alkuruoat
Käytämme 100% kotimaista lihaa
Riistacarpaccio
Lähiluonnon antimista ja suomalaisesta riistalihasta. Piparjuurimajoneesia, sienisuolaa ja pihlajanmarjahyytelöä.
12,00 €
L,G
Rapupannu
Jättikatkaravunpyrstöjä chili-valkosipuliöljyssä. Tarjoillaan leivän sekä sitruunaviipaleen kanssa.
12,00 €
M (G)
Beef tartar
Korealaistyylinen lihatartar naudanlihasta. Tarjoillaan keltuaisen sekä seesaminsiementen kera.
10,50 €
M,G
Brankkarin lankku, suositellaan jaettavaksi
Riistacarpaccio, piparjuurimajoneesia, sienisuolaa, pihlajanmarjahyytelöä, pikkelöityjä suppilovahveroita, cocktailkurkkuja, leipäjuustoa, varrasleipää ja voisulaa.
Tomaattikeitto
Tarjoillaan creme fraichella ja krutongeilla. Saatavilla vegaanisena.
18,50€
L (G)
10,50€
L (G)
Pääruoat
Maksaa valurautapannussa
Naudan maksaa, pekoni-kermakastiketta, sipulia, puolukkahilloa sekä gratinoitua perunamuusia.
24,50 €
L,G
Brankkarin leike
Pariloitu porsaan lehtipihvi, pippurikastiketta, ranskalaisia ja kauden kasviksia.
24,90€
L,G
Päivän kala
Vaihtuu kuukausittain. Tarjoilijamme kertoo päivän kala-annoksen.
28,90 €
Tomaattikeitto
Tarjoillaan creme fraichella ja krutongeilla. Saatavilla vegaanisena.
17,90 €
L (G)
Gnocchi di Brankkari
Perunagnoccheja tomaatti-kermakastikkeessa, basilikaa, parmesaania sekä mozzarellaa.
23,50 €
L
Kanavartaat
Broilerin sisäfilettä, cashewpähkinöitä sekä soba-nuudeleita makean tulisella kastikkeella ja kasviksilla. Saatavilla vegaanisena.
24,50 €
M
Paroonin pippuripihvi
Paikallinen klassikko valurautapannussa. Pippurikastiketta, paprikaa, sipulia, grillitomaattia sekä lohkoperunat.
VALINTASI MUKAAN:
Naudan ulkofilepihvi
29,90 €
Naudan sisäfilepihvi
37,90 €
L,G
Vuohenjuustohärkä
Punaviinikastiketta, vuohenjuustoa, kirsikkahilloa, lohkoperunoita ja kauden kasviksia.
Parmesaanikana
Paneroitu broilerin sisäfile, tomaatti-kermakastiketta, parmesaania, lohkoperunoita ja kauden kasviksia.
VALINTASI MUKAAN:
Naudan ulkofilepihvi
29,90 €
Naudan sisäfilepihvi
37,90 €
L (G)
24,50 €
L
Burgerit
Brankkarin burger
Välissä naudan jauhelihapihvi, remoulade -majoneesia, juustoa, pekonia, tomaattia, rucolaa ja punasipulihilloketta. Tarjoillaan ranskalaisten ja ketsupin kanssa.
17,50 €
L (G)
Pippuripihviburger
Klassikko hampurilaisen muodossa!
Välissä mehevä naudan ulkofilepihvi, pekonia, paprikaa, tomaattia, pippurikastiketta ja punasipulihilloketta. Tarjoillaan lohkoperunoiden kanssa.
23,90 €
L (G)
Vuohenjuusto-kanaburger
Välissä broilerin sisäfilettä, vuohenjuustoa, kirsikkahilloa, rucolaa, tomaattia, punasipulihilloketta ja creme fraichea. Tarjoillaan ranskalaisten ja ketsupin kanssa.
21,50€
L (G)
Dipit + 1,50€
Remoulade, aioli, vegaaninen majoneesi
Lasten annokset
Lasten kanakori
Paneroituja kanafileitä, ranskalaisia ja ketsuppia.
10,90 €
L,G
Lasten hampurilainen
Naudan täyslihapihvi, ketsuppia, salaattia, cheddarjuustoa, ranskalaisia ja ketsuppia.
10,90 €
L (G)
Lasten lihapullat ja muusi
Naudan jauhelihapyörykät ja perunamuusia. Tarjoillaan kurkku- ja porkkanatikkujen kanssa sekä kermaviilidipillä.
10,90 €
L,G
Jälkiruoat
Vadelmabrowniejäätelö
Meillä itse valmistettu jäätelö, suklaakastikkeella ja kuivatuilla vadelmilla.
10,90 €
L,G
Sitruuna-lakritsi creme brulee
Lakritsinmakuinen paahtovanukas lemon curdilla.
10,90 €
L,G
Talon omenaleivos K18
Meillä leivottu omenapiirakka, salted caramel- ja Baileyskastikkeella.
7,90 €
L,G
Smuuti -marjajäätelö
Tarjoilijamme kertoo päivän maun.
8,90 €
VEGAANINEN
Lasten jäätelöannos
Vaniljajäätelöpallo, kermavaahtoa ja valitsemasi kastike.
4,90 €
L,G
Kastikevaihtoehdot
Suklaa, kinuski, salted caramel