
Alkuruoat
Käytämme 100% kotimaista lihaa
Etanat
Etanoita, valintasi mukaan valkosipulivoilla tai aurajuustokuorrutteella, ciabattaa.
12,50 €
L (G)
Rapupannu
Jättikatkaravunpyrstöjä, valintasi mukaan chili-valkosipuliöljyssä tai aurajuustokuorrutteella, ciabattaa.
11,00 €
L (G)
Rapsakka Aurasalaatti
Jäävuorisalaattia aurajuustokastikkeella, pekonimuruilla ja parmesaanilla.
10,50 €
L (G)
Brankkarin lankku, suositellaan jaettavaksi
Ilmakuivattua kinkkua, saaristolaisleipää savuporolevitteellä, juustoa & hilloa.
kahdelle
16,90 €
neljälle
25,90 €
L (G)
Viikon keitto
Tarjoilijamme kertoo viikon keittoannoksen.
alkuruokana
10,50 €
pääruokana
16,90 €
L, (G)
Pääruoat
Brankkarin Caesar
Rapea caesarsalaatti parmesaanijuustolla, pikkelöityä punasipulia & talon saaristolaisleipää. +Broilerin rintafileellä 16,90 €
14,90 €
L (G)
Täytetty munakoiso
Grillattua munakoisoa kasvistäytteellä, sweet chili bbq-kastikkeella sekä lyttypotuilla & jogurttidipillä.
21,90 €
V (G)
Päivän risotto/pasta
Tarjoilijamme kertoo päivän risotto- tai pasta-annoksen.
19,90 €
Päivän kala
Tarjoilijamme kertoo päivän kala-annoksen.
26,90 €
L
Tacobroiler
Nacholastuilla leivitetty broilerin rintafile, mangohilloke, coleslaw-salaattia sekä friteerattuja lyttypottuja & mangorajadippiä.
23,50 €
L (G)
Vuohenjuustobroileria
Broilerin rintafile, punaviinikastiketta, vuohenjuustoa, mustaherukkahilloa, kasviksia sekä lohkoperunoita.
23,50 €
L (G)
Brankkarin leike
Leivitetty porsaan ulkofileepihvi, Brankkarin pippurikastiketta, kasviksia sekä ranskalaiset.
26,90 €
L (G)
Pippuripihvi
Brankkarin pippurikastiketta, kasvislisuke sekä friteerattuja lyttypottuja.
VALINTASI MUKAAN:
Naudan ulkofilepihvi
29,90 €
Naudan sisäfilepihvi
37,90 €
L (G)
Brankkarin sipulipihvi
Punaviinikastiketta, karamellisoitua sipulia, viski-maustevoi, coleslaw-salaattia sekä lohkoperunoita.
VALINTASI MUKAAN:
Naudan ulkofilepihvi
29,90 €
Naudan sisäfilepihvi
37,90 €
L (G)
Maksaa valurautapannussa
Naudan maksaa, pekonikermakastiketta, karamellisoitua sipulia, puolukkahilloa sekä muusia.
23,50 €
L (G)


Burgerit
Nachokana Burger
Nacholastuilla leivitetty broilerin rintafile, paprikamajoneesi, salaatti, paprikahilloke, pikkelöityä punasipulia, tomaattia ja cheddarjuustoa. Tarjoillaan ranskalaisten sekä dipin kanssa.
17,90 €
L (G)
Smash Burger
Naudan täyslihapihviä, paprikamajoneesi, salaatti, pikkelöityä punasipulia, tomaattia ja cheddarkastiketta. Tarjoillaan ranskalaisten sekä dipin kanssa.
18,90 €
L (G)
Lisukevaihtoehdot
Ranskalaiset, friteeratut lyttypotut, lohkoperunat, grossattua parmesaaniperunaa, kasvikset.
Extra dipit
Aioli, paprika, chipotle-ranch ja mangoraja
+1,50 €
Burgerit saatavilla myös gluteenittomana sekä vegaanisena tofulla.
Lasten annokset
Lasten kanakori
Paneroitua broilerin fileetä & ranskalaisia.
10,90 €
L (G)
Lasten smash burger
Naudan täyslihapihvi, ketsuppia, salaattia sekä cheddarjuustoa.
10,90 €
L (G)
Lasten lehtipihvi
Porsaan ulkofilepihvi & ranskalaisia.
10,90 €
L (G)
Palomiehen herkkukori
Paneroitua broilerin fileetä, nakkeja & ranskalaisia.
10,90 €
L (G)
Lasten annokset tarjoillaan ketsupin ja kasvisten/hedelmien kanssa.


Jälkiruoat
Suklaakakku
Talon mehevä suklaakakku aprikoosihillolla.
10,90 €
L (G)
Pannacotta
Kermainen pannacotta vaihtuvalla lisukkeella.
10,50 €
L (G)
Talon Baileysjäätelöä
Baileysjäätelöä salted caramel -kastikkeella, pähkinöillä ja vadelmarouheella.
9,90 €
L (G)
Wanhanajan vaniljajäätelöä
Tarjoillaan valintasi mukaisella kastikkeella lisukkeiden kera.
8,90 €
L (G)
Sorbet
Tarjoillaan lisukkeiden kera. Tarjoilijamme kertoo päivän maun.
9,90 €
M (G)
Kastikevaihtoehdot
Suklaa, kinuski, salmiakki-lakritsi, salted caramel.