Alkuruoat
Käytämme 100% kotimaista lihaa
Alkusalaatti
Salaatti valintasi mukaan, broilerilla tai jättikatkaravuilla.
10,50 €
M, (G)
Etanat
Etanoita, valintasi mukaan valkosipuli-yrttivoissa tai aurajuustokuorrutteella, ciabattaa.
12,50 €
L, (G)
Rapupannu
Jättikatkaravunpyrstöjä valintasi mukaan, chili-valkosipuliöljyssä tai aurajuustokuorrutteella, ciabattaa.
11,00 €
L, (G)
Lohitartar
Graavattua lohta, saaristolaisleipää sekä hovimestarin kastiketta.
12,50 €
M, (G)
Alkupala-lankku, suositellaan jaettavaksi
Marinoitua lohta seesaminsiemenillä, ilmakuivattua kinkkua, saaristolaisleipää, skagenia sekä juustoa.
2:lle
16,90 €
4:lle
25,90 €
L, (G)
Pääruoat
Brankkarin salaatti
Salaattipohja, marinoituja kirsikkatomaatteja, kurkkua, tuoretta ananasta, siemeniä sekä valintasi mukaan jättikatkaravunpyrstöjä tai broilerin rintafilettä.
16,90 €
L, (G)
Täytetty munakoiso
Savustettu ja grillattu munakoiso kasvistäytteellä sekä jogurttikastikkeella.
21,90 €
V, (G)
Päivän risotto/pasta
Kauden parhaista raaka-aineista valmistettu risotto tai pasta. Tarjoilijamme kertoo päivän annoksen.
19,90 €
Päivän kala
Tarjoilijamme kertoo päivän kala-annoksen.
26,90 €
L
Maissipaneroitu broiler
Tacolastuilla leivitetty broilerin rintafile, bearnaisekastiketta, talon paprikahilloketta, kauden kasviksia sekä friteerattuja lyttypottuja.
23,50 €
L, (G)
Hoisin-kana
Lempeän tulista ja makeaksi glaseerattua broilerin rintafilettä, kasvislisuke sekä maalaisranskalaiset.
23,50 €
L
Brankkarin kassler
Mausteista ylikypsää porsaan kasslerpihviä. Glaseerattu makeaksi talon omalla kastikkeella. Tarjoillaan kasvislisukkeen sekä friteerattujen lyttypottujen kanssa.
26,90 €
M, (G)
Pippuripihvi
Brankkarin pippurikastiketta, kasvislisuke sekä friteerattuja lyttypottuja.
VALINTASI MUKAAN:
Naudan ulkofilepihvi
29,60 €
Naudan sisäfilepihvi
37,90 €
L, (G)
Chimichurrihärkä
Yrttistä chimichurri -kastiketta, kasvislisuke sekä yrttiperunaa
VALINTASI MUKAAN:
Härän ulkofilepihvi
29,60 €
Härän sisäfilepihvi
37,90 €
M, (G)
Burgerit
Nachokana Burger
Tacolastuilla leivitetty broilerin rintafile, chilimajoneesia, salaattia, paprikahilloketta, pikkelöityä punasipulia, tomaattia sekä cheddarjuustoa. Tarjoillaan maalaisranskalaisten sekä dippikastikkeen kanssa.
17,90 €
L, (G)
Smash Burger
Kaksi naudan täyslihapihviä, pekonimajoneesia, salaattia, maustekurkkua, pikkelöityä punasipulia sekä cheddarkastiketta. Tarjoillaan maalaisranskalaisten sekä dippikastikkeen kanssa.
18,90 €
L, (G)
Lisukevaihtoehdot
Friteeratut lyttyperunat, maalaisranskalaiset, yrttiperuna
Extra dipit
Chili, pekoni, aura, orient, curry, valkosipuli
+1,50 €
Bataattiranskalaiset
Korvaa annoksesi lisuke bataattiranskalaisilla
+3,00 €
Burgerit saatavilla myös gluteenittomana sekä vegaanisena tofulla.
Lasten annokset
M, (G)
Lasten kanakori
Ranskalaisia, paneroitua broileria, ketsuppia sekä kasviksia.
10,90 €
L
Lasten smash burger
Naudan täyslihapihvi, ketsuppia, salaattia sekä cheddarjuustoa. Tarjoillaan ranskalaisten ja ketsupin kanssa.
10,90 €
L, (G)
Lasten pasta bolognese
Keittiön oma pasta-annos lasten makuun.
10,90 €
L
Lasten lehtipihvi
Possun ulkofilepihvi, ranskalaisia, kasviksia sekä ketsuppia.
10,90 €
Jälkiruoat
Tiramisu
Kahvilla maustettu klassinen italialainen jälkiruoka.
10,90 €
L
Pannacotta
Kermainen pannacotta kauden hillokkeella.
10,50 €
L, G
Wanhanajan vaniljajäätelö
Tarjoillaan kauden parhaiden lisukkeiden kanssa.
8,90 €
L, G
Sorbet
Talon omalla kastikkeella sekä raikkailla lisukkeilla. Tarjoilijamme kertoo päivän sorbet-maun.