Ystävyys | Kotiseutu | Hyvä ruoka
Tervetuloa
Ravintola Wanha Brankkari on tyylikäs ja rouhea ravintola aivan Parkanon keskustassa.
Kaupungin vanha paloasema sai uuden elämän tunnelmallisena ruoka- ja iltaravintolana. Sisustuksessa on säilytetty vanhan rakennuksen henki yhdistelemällä upeasti hiomatonta ja hienostunutta. Arkisin tarjolla on runsas ja kattava lounasbuffet ja illallistajille löytyy paljon laadukkaita annosvaihtoehtoja. Tunnelmallinen lasitettu terassi on avoinna varhain keväästä pitkälle syksyyn.
Avoinna
Maanantai - Tiistai | 11 - 14 ( Lounas)
Keskiviikko - Torstai | 11-20 ( Keittiö 19)
Perjantai | 11 - 22 (Keittiö 21)
Lauantai | 12 - 22 (Keittiö 21)
Sunnuntai | 13 - 18 (Keittiö 17)
Aukioloajoissa noudatetaan kulloinkin voimassa olevia rajoituksia
Ystävyys, kotiseutu, hyvä ruoka
Wanhan Brankkarin kantavia arvoja ovat ystävyys, kotiseutu ja rakkaus hyvään ruokaan. Kuuden kaveruksen kotikaupunkiinsa perustama ravintola tarjoaa lämminhenkistä palvelua ja viihtyisät puitteet tärkeiden suhteiden vaalimiselle. Ruokalistalle on valittu mahdollisimman lähellä ja puhtaasti tuotettuja raaka-aineita. Kahdesti vuodessa vaihtuvalta laajalta listalta löytyy muun muassa riistaa, paikallista kuhaa ja lähialueen ehdottomasti parhaat pihvit. Kauniit annokset valmistetaan vahvalla ammattitaidolla itse, alusta lähtien.
Wanha Brankkari toivottaa jokaisen lämpimästi tervetulleeksi nauttimaan hetkestä hyvän ruuan tai lasillisen ääressä.
Menu
Rapukeitto
Tomaattista jokirapukeittoa, yrttiöljyä ja saaristolaisleipää. L
8,90 €
Chateaubriand
Naudan sisäfilettä (n. 200 g), piparjuurikreemiä, punaviinikastiketta, kauden kasviksia ja yrtti-perunakakkua. L, G
33,80 €
Brankkarin hirvipannu
Haudutettua hirvenlihaa pekonikermakastikkeessa, kauden kasviksia, puolukkahilloa ja gratinoitua perunasosetta.
23,50 €
Talon pippuripihvi
Naudan sisäfilettä (n. 200 g), jaloviina-kermapippurikastiketta, pekoni, kauden kasviksia ja jättilohkoperunat. L, G
33,80 €
Leipäjuustoa ja marjoja
Karamellisoitua lämmintä leipäjuustoa ja marjoja. L, G