Ystävyys | Kotiseutu | Hyvä ruoka
Tervetuloa
Ravintola Wanha Brankkari on tyylikäs ja rouhea ravintola aivan Parkanon keskustassa.
Kaupungin vanha paloasema sai uuden elämän tunnelmallisena ruoka- ja iltaravintolana. Sisustuksessa on säilytetty vanhan rakennuksen henki yhdistelemällä upeasti hiomatonta ja hienostunutta. Arkisin tarjolla on runsas ja kattava lounasbuffet ja illallistajille löytyy paljon laadukkaita annosvaihtoehtoja. Tunnelmallinen lasitettu terassi on avoinna varhain keväästä pitkälle syksyyn.
Avoinna
Maanantai - Torstai | 11 - 20 (Keittiö 19)
Perjantai | 11 - 02 (Keittiö 23)
Lauantai | 12 - 02 (Keittiö 23)
Sunnuntai | 12 - 18 (Keittiö 17)
Ystävyys, kotiseutu, hyvä ruoka
Wanhan Brankkarin kantavia arvoja ovat ystävyys, kotiseutu ja rakkaus hyvään ruokaan. Kuuden kaveruksen kotikaupunkiinsa perustama ravintola tarjoaa lämminhenkistä palvelua ja viihtyisät puitteet tärkeiden suhteiden vaalimiselle. Ruokalistalle on valittu mahdollisimman lähellä ja puhtaasti tuotettuja raaka-aineita. Kahdesti vuodessa vaihtuvalta laajalta listalta löytyy muun muassa riistaa, paikallista kuhaa ja lähialueen ehdottomasti parhaat pihvit. Kauniit annokset valmistetaan vahvalla ammattitaidolla itse, alusta lähtien.
Wanha Brankkari toivottaa jokaisen lämpimästi tervetulleeksi nauttimaan hetkestä hyvän ruuan tai lasillisen ääressä.
Menu
Paistettua kuhaa
Paikallista kuhaa 190 g, tyrni-hollandaiskastike, tankoparsaa, uuniperuna yrttivoilla. L, G
24,80 €
Brankkarinleike
200 g leivitettyä porsaanleikettä, pippurikastike tai suppilovahverokastike, kasvikset, maalaisranskalaiset. L
19,20 €
Keittiömestarin maksaa
Pariloitua maksaa 200 g, pekonikermakastike, puolukkahilloa, kauden kasvikset, gratinoitu perunasose. L, G
19,80 €
Talon pippuripihvi
200 g naudan sisäfilettä, viskipippurikastike, pekoni, kauden kasvikset, talon lohkoperunat. L
32,80 €
Riistaburger
Kauden riistaa, syksy hirveä, BBQ majoneesia, paistettua pekonia, cheddarjuustoa, punasipulia, tomaattia, salaattia, maalaisranskalaiset, valkosipuliaioli. L